簡単!栄養満点!温か〜にんじんポタージュ

ケ・セラ・セラ☆ @cook_40296898
野菜の甘味、栄養たっぷり〜ぽかぽか温まるポタージュはいかがですか?
このレシピの生い立ち
子供が、風邪気味の時に、いつも消化に良いポタージュを作っていました。
簡単!栄養満点!温か〜にんじんポタージュ
野菜の甘味、栄養たっぷり〜ぽかぽか温まるポタージュはいかがですか?
このレシピの生い立ち
子供が、風邪気味の時に、いつも消化に良いポタージュを作っていました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、人参は数ミリの厚さ斜め切り。鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、人参を炒める。
- 2
しんなりしてきたら、ひたひたの水、コンソメ、ローリエを加え、柔らかくなるまで、約15分煮る。
- 3
ローリエを取り除き、ミキサーにかける。鍋に移し、牛乳、コーンを加え温め、塩コショウで味見をする。
- 4
器に盛り、(あれば)コーヒーミルクを回し入れ、パセリを散らす。
- 5
カリフラワーと人参のポタージュのレシピはID20606218
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コツ・ポイント
牛乳を入れたら、沸騰させないこと。
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