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簡単!栄養満点!温か〜にんじんポタージュ
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簡単!栄養満点!温か〜にんじんポタージュ-レシピのメイン写真

簡単!栄養満点!温か〜にんじんポタージュ

ケ・セラ・セラ☆
ケ・セラ・セラ☆ @cook_40296898

野菜の甘味、栄養たっぷり〜ぽかぽか温まるポタージュはいかがですか?

このレシピの生い立ち
子供が、風邪気味の時に、いつも消化に良いポタージュを作っていました。

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 2本
  • バター 10g
  • 水 300cc位
  • ローリエ 1枚
  • コンソメ 大さじ1
  • 牛乳 200cc
  • コーン(あれば) 適量
  • 塩コショウ 少々
  • コーヒーミルク(あれば) 少々
  • パセリ(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、人参は数ミリの厚さ斜め切り。鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、人参を炒める。

    • 簡単!栄養満点!温か〜にんじんポタージュ作り方1写真
  2. 2

    しんなりしてきたら、ひたひたの水、コンソメ、ローリエを加え、柔らかくなるまで、約15分煮る。

    • 簡単!栄養満点!温か〜にんじんポタージュ作り方2写真
  3. 3

    ローリエを取り除き、ミキサーにかける。鍋に移し、牛乳、コーンを加え温め、塩コショウで味見をする。

  4. 4

    器に盛り、(あれば)コーヒーミルクを回し入れ、パセリを散らす。

    • 簡単!栄養満点!温か〜にんじんポタージュ作り方4写真
  5. 5

    カリフラワーと人参のポタージュのレシピはID20606218
    こちらもどうぞ!

    • 簡単!栄養満点!温か〜にんじんポタージュ作り方5写真

コツ・ポイント

牛乳を入れたら、沸騰させないこと。

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ケ・セラ・セラ☆
ケ・セラ・セラ☆ @cook_40296898
2021/01/10 06:44に公開
美味しいもの好き!パンは大好き!料理に手間をかけたくない!なるべく家にある材料で、簡単に作りたい!皆さんのレシピとても参考になります!
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このレシピのキーワード

コーン にんじん バター 牛乳 玉ねぎ

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