ぱっかんおにぎり 新春弁当
lunadrop @lunadrop
2回目の緊急事態宣言、学校はコロナ対策をして登校とお達し。おせち投稿アレンジ ぱっかんおにぎり弁当、詰め方。
このレシピの生い立ち
2021年 1月8日
ぱっかんおにぎり 新春弁当
2回目の緊急事態宣言、学校はコロナ対策をして登校とお達し。おせち投稿アレンジ ぱっかんおにぎり弁当、詰め方。
このレシピの生い立ち
2021年 1月8日
作り方
- 1
ミニお重弁当箱を使用
おにぎり約60g
海苔は径がおにぎりの約3倍。丸く切り、円周に放射状に切り込みを2センチほど入れる -
- 2
ラップで丸めた塩おにぎりを仮置き。
海苔を巻いて1分馴染ませ、水が伝うほどの包丁で十字に切れめを入れる。 -
- 3
ポイントはラップの上から十字に切り込み。
包丁は面倒でも都度湿らせることです。
明太子をのせてゆずカップにイチゴ。 -
- 4
ご飯の段は出来上がりました。
三つ葉を添えました。 -
- 5
おかずを詰めます。
金のおかずカップにテリーヌ、くるみ味噌大葉巻き。
右上は胡麻豆腐。
左手前、菊花 甘酢漬けです。 -
- 6
鶏ミンチ大葉焼き、
胡麻豆腐の味噌だれをたれビンに入れました。
右手前、黒いおかずカップで仕切ります。 -
- 7
レタス、フライシュケーゼと赤カブ千枚漬けくるくる。
胡麻豆腐に、うぐいすのバランです。
-
- 8
出来上がり♪
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