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キムチのバター炒め
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キムチのバター炒め-レシピのメイン写真

キムチのバター炒め

*MIXmama*
*MIXmama* @cook_40339818

いつものキムチに飽きたらオススメ!
焦げたバターで簡単、うまうまな逸品に変身!!
おつまみにも、おかずにもどうぞ♫
このレシピの生い立ち
義母から教わりました。日に日に酸っぱくなって、食べにくくなったキムチは我が家ではこうします。
バターで炒めると不思議と酸味が控えめになって旨味が増します。

いつものキムチに飽きたらオススメ!
焦げたバターで簡単、うまうまな逸品に変身!!
おつまみにも、おかずにもどうぞ♫
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義母から教わりました。日に日に酸っぱくなって、食べにくくなったキムチは我が家ではこうします。
バターで炒めると不思議と酸味が控えめになって旨味が増します。

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キムチのバター炒め

*MIXmama*
*MIXmama* @cook_40339818

いつものキムチに飽きたらオススメ!
焦げたバターで簡単、うまうまな逸品に変身!!
おつまみにも、おかずにもどうぞ♫
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義母から教わりました。日に日に酸っぱくなって、食べにくくなったキムチは我が家ではこうします。
バターで炒めると不思議と酸味が控えめになって旨味が増します。

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焦げたバターで簡単、うまうまな逸品に変身!!
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材料

  1. キムチ 適量
  2. バター 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンを中火で温めておく。

  2. 2

    温まったフライパンにキムチを広げる。
    パチパチと音を立ててくるので、そのまま汁気を飛ばすように炒める。

  3. 3

    キムチにまんべんなく火が通ったら、バターを投入する。

  4. 4

    少し焦げ目が付いたらできあがり!

コツ・ポイント

炒める前に、軽くキムチの汁気を切っておくとベチャベチャしません。
分量も炒め具合もお好みでOKですが、少し焦げ目があると香ばしくなります。

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*MIXmama*
*MIXmama* @cook_40339818
2021/01/09 04:44に公開
☆まいにちのゴハンでげんきに☆
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