キャベツとツナのからし醤油和え
さらの助＠ズボラご飯 @cook_40296652
おつまみやおかずにもう1品欲しい時に、キャベツの消費に。
このレシピの生い立ち
からし醤油が好きなので、ツナ缶と和えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのお鍋にたっぷりのお湯を沸かしておく。
- 2
キャベツの芯を切り取る。キャベツをざく切りにする。
-
- 3
☆をあらかじめ軽く混ぜておく。
- 4
沸いたお湯に塩をいれ、30秒ほどさっと茹でる。
- 5
茹でたキャベツをザルにあけて、流水で触れる程度まで冷ます。冷めたら手でギュッと握って水を切り、ボールに入れておく。
-
- 6
キャベツで使ったザルを軽くすすいで、ザルにツナ缶をあける。スプーンでザルに押し付けて水気を取る。
-
- 7
キャベツのボールにツナ、☆のからし醤油、鰹節、胡麻を入れてよく和える。
-
- 8
お皿に盛りつけて完成！
コツ・ポイント
キャベツは後から水気が出てくるので、しっかりしぼるといいです。
からしをわさびに変えるとツンとワサビが効いて美味しいです！
リアクション
レシピ作者
お料理は大好き。でも苦手。一人暮らしをきっかけに、苦手ながら色々作るようになりました。そんなズボラご飯を、載せています。一人暮らしを始める人、お料理苦手…なんて人の役に立てればと思います。
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