オートミールスコーン★くるみ

よもさん
よもさん @cook_40016813

ザクッとした素朴なスコーンです。はちみつをかけて食べると美味しい♪
このレシピの生い立ち
オートミール消費!

オートミールスコーン★くるみ

ザクッとした素朴なスコーンです。はちみつをかけて食べると美味しい♪
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材料

ミニサイズ12個分
  1. オートミール 180g
  2. ベーキングパウダー 10g
  3. ひとつまみ
  4. バター 40g
  5. くるみ 30g
  6. ラカンカ(またはてんさい糖) 大さじ2

作り方

  1. 1

    胡桃を荒く刻んでおく。

  2. 2

    オートミールはミキサーで粉砕しておく。(ロールドオーツ使用の場合)

  3. 3

    バター以外の材料を全てボウルにまとめて軽くまぜ、カットしたバターを加えてスケッパーで切るように混ぜながらまとめていく。

  4. 4

    まとまったらラップに包んで冷蔵庫で1時間くらい生地を休ませてから生地をカットする。

  5. 5

    200度に予熱したオーブンで13-15分くらい焼く。

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