AIさんの スパイス&ハーブチキン-レシピのメイン写真

AIさんの スパイス&ハーブチキン

RECIPE13
RECIPE13 @cook_40419775

試しに教えてもらったらなかなか良いレシピだったので、備忘録としてUP。
このレシピの生い立ち
試しに聞いてみたらなかなか美味でしたので、備忘録としてUP。

AIさんの スパイス&ハーブチキン

試しに教えてもらったらなかなか良いレシピだったので、備忘録としてUP。
このレシピの生い立ち
試しに聞いてみたらなかなか美味でしたので、備忘録としてUP。

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材料

3 - 4人分
  1. 鶏肉もも肉or手羽元 1kg
  2. オリーブオイル(マリネ用) 大さじ2
  3. ニンニク(みじん切り マリネ用) 2かけ
  4. オリーブオイルor無塩バター(仕上げ用) 大さじ1
  5. ハーブミックス
  6. 小さじ1
  7. 白胡椒 小さじ1
  8. 黒胡椒 小さじ1
  9. 乾燥タイム 小さじ1
  10. 乾燥バジル 小さじ1
  11. 乾燥オレガノ 小さじ1
  12. セージパウダー 小さじ1
  13. パプリカ 小さじ2
  14. ガーリックパウダー 小さじ2
  15. オニオンパウダー 小さじ2
  16. カイエンペッパー(お好みで) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    まず、スパイス&ハーブミックスの材料をすべて混ぜ合わせ、よく混ぜます。

  2. 2

    鶏肉の水気を拭き取り、スパイス&ハーブミックスを全体にまんべんなく塗ります。

  3. 3

    オリーブオイルとみじん切りのにんにくを加え、鶏肉になじませます。冷蔵庫で1時間以上(できれば3時間以上)マリネさせます

  4. 4

    グリルを中火で予熱。鶏肉を両面がきれいな焼き色になるまで焼く。厚みや温度によって異なるが、約20-30分程度焼く

  5. 5

    鶏肉がほぼ焼けたら、オリーブオイルまたは無塩バターを薄く塗ります。さらに数分間両面を焼いて、風味が馴染んだら完成です

  6. 6

    食べる前に、鶏肉の内部が完全に加熱されていることを確認してください。

  7. 7

    焼きあがった鶏肉をプレートに盛り付け、お好みで野菜やサラダと一緒にお召し上がりください。

  8. 8

    スパイス&ハーブミックスが絶妙な味わいを引き出します。オリーブオイルまたはバターを加えることで風味が深まります。

コツ・ポイント

話題のAIさんに試しに聞いてみたレシピを実際に作ってみたら、なかなか美味しかったので、備忘録としてUP。

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