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冷やし中華

くうandホームズ
くうandホームズ @cook_40403605

冷やし中華麺があったので調理
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材料

3人分
  1. 砂糖 小さじ1
  2. オリーブ油 大さじ3
  3. 卵 4個
  4. レタス 3枚
  5. きゅうり 1本
  6. トマト 3個
  7. 中華麺 3玉
  8. 湯 1000cc
  9. タレ 3袋
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作り方

  1. 1

    卵焼きを作る。
    卵を割り入れ砂糖を入れて混ぜる。
    オリーブ油を敷き三分の一ずつ卵液を入れて焼く。焦げないようにやや弱火で

    • 冷やし中華作り方1写真
  2. 2

    凝固したら皿に乗せる

    • 冷やし中華作り方2写真
  3. 3

    レタスときゅうりを千切り
    トマトは四等分に櫛切り

  4. 4

    冷やし中華麺3袋を沸騰した湯にほぐしながら入れる

    • 冷やし中華作り方4写真
  5. 5

    3分茹で、茹で上がったら、ざるに入れて水で冷やす

  6. 6

    麺を皿に乗せて具材と冷やし中華のタレをかけて完成

    • 冷やし中華作り方6写真

コツ・ポイント

卵焼きを早めに作る。

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くうandホームズ
くうandホームズ @cook_40403605
2023/05/10 09:04に公開
料理を最近は毎日しています。まだ初心者です。
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