にんじんしりしりー
ヨーグルトの木坂48 @cook_40371155
シンプルでもおいしい、色彩よし、材料費低くめ、栄養価高め、みんな大好き
このレシピの生い立ち
にんじんが主役になれる料理はすくないです。冷蔵庫に余っている野菜なんでもいれて大丈夫です。たくさん入れた場合は、にんじんしりしりーデラックス。と名乗りましょう。
にんじんしりしりー
シンプルでもおいしい、色彩よし、材料費低くめ、栄養価高め、みんな大好き
このレシピの生い立ち
にんじんが主役になれる料理はすくないです。冷蔵庫に余っている野菜なんでもいれて大丈夫です。たくさん入れた場合は、にんじんしりしりーデラックス。と名乗りましょう。
作り方
- 1
しりしり器でも良いですが、ない場合は
にんじんをなるべくほそぎりにする - 2
砂糖水を作って、溶き卵とまぜておく
- 3
フライパンに油をやや多めにひき、弱火で甘いスクランブルエッグをつくる。
- 4
キッチンペーパーでフライパンを拭きとり、にんじん、塩コショウ、水をいれて弱火で加熱する
- 5
火が通ったら、シーチキン、ほんだしをいれる
- 6
火を止めてから、先ほど作ったスクランブルエッグと和える
コツ・ポイント
他に加えるといいもの
・角切りにした豆腐
・厚揚げ
・たけのこ
・豚バラ肉
・茹でたゴーヤー
・青菜
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