ハーブローストポーク
臭みもなく、ハーブが爽やかに香る、しっとり柔らかなローストポークです♡おもてなしや、ワインとのペアリングに♡
このレシピの生い立ち
G'day Wineアンバサダーの一環で頂いた【ラニスターマリーランズカベルネ・ソーヴィニョン】に合う料理を考案しました！
ハーブローストポーク
臭みもなく、ハーブが爽やかに香る、しっとり柔らかなローストポークです♡おもてなしや、ワインとのペアリングに♡
このレシピの生い立ち
G'day Wineアンバサダーの一環で頂いた【ラニスターマリーランズカベルネ・ソーヴィニョン】に合う料理を考案しました！
作り方
- 1
豚肩ロースに岩塩・黒粒胡椒をまぶし、オリーブオイルを塗って、◎と共にジップロック に入れ、冷蔵庫で一晩以上寝かせておく
-
- 2
天板にオーブンシートを敷いて①・食べやすい大きさに切ったじゃがいもを乗せ、200℃に予熱したオーブンで約30分焼成する
-
- 3
焼き上がり！肉汁を大さじ2杯取り、ハニーマスタードソースの材料を混ぜ合わせてソースにする
-
- 4
③の豚肩ロースを食べやすい暑さにカットしたら、出来上がり！③のソースを添えて下さいね♬
-
- 5
『低温ローストポークハニーマスタードソース』（レシピID : 17885480）
- 6
『120℃簡単！ローストポーク』（レシピID : 21812268 ）
- 7
『レンジで時短！ローストポーク』（レシピID : 20519938）
- 8
『ほろほろ柔らかぁ〜豚チャーシュー（煮豚）』（レシピID : 20560966）
- 9
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/ - 10
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
コツ・ポイント
※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります
③の時、放置しておく事で肉汁がお肉に閉じ込められ、馴染みます
オーブンの加熱時間は目安です。おうちのオーブンに合わせて調節して下さいね
似たレシピ
-
-
-
野菜たっぷりしっとりローストポーク♪ 野菜たっぷりしっとりローストポーク♪
すり卸し林檎と蜂蜜でしっとりなローストポーク。次の日でも柔らかなのでクリスマスやパーティー、お節にもおすすめです♪
-
-
-
その他のレシピ
