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色んな野菜の肉巻き
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色んな野菜の肉巻き-レシピのメイン写真

色んな野菜の肉巻き

コユリのパパ
コユリのパパ @cook_40136750

照り焼き風味に味付けしている肉巻きです。
このレシピの生い立ち
娘に野菜をたくさん食べさせたいので肉に巻いて照り焼き風味にする事で子供好みの味付けになってます。

照り焼き風味に味付けしている肉巻きです。
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色んな野菜の肉巻き

コユリのパパ
コユリのパパ @cook_40136750

照り焼き風味に味付けしている肉巻きです。
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娘に野菜をたくさん食べさせたいので肉に巻いて照り焼き風味にする事で子供好みの味付けになってます。

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 250g
  2. プチトマト 5個
  3. アスパラ 3本
  4. ピーマン 1個
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 塩胡椒 適宜
  7. サラダ油 適宜
  8. ●醤油 大さじ3
  9. ● 大さじ2
  10. ●みりん 大さじ2
  11. ●砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    アスパラを茹でておきます(沸騰した湯で3分程度)

  2. 2

    プチトマト、茹でたアスパラを3当分した物、千切りしたピーマンを豚バラ肉で巻いて塩胡椒してから片栗粉をまぶします

    • 色んな野菜の肉巻き作り方2写真
  3. 3

    サラダ油をしき軽く火が通るまで中火で焼き上げます

    • 色んな野菜の肉巻き作り方3写真
  4. 4

    ●加えて中火で●がなくなるまで煮焼いていきます

    • 色んな野菜の肉巻き作り方4写真
  5. 5

    出来上がり

    • 色んな野菜の肉巻き作り方5写真

コツ・ポイント

野菜を巻いた後に片栗粉をまぶすと崩れにくくなります。

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コユリのパパ
コユリのパパ @cook_40136750
2023/05/13 07:36に公開
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