酢飯 3合

まこっちーずママ
まこっちーずママ @cook_40375514

いつも3合で酢飯を作るので覚え書きに。
このレシピの生い立ち
我が家ではすしめしの時は米3合を一食で食べます。

酢飯 3合

いつも3合で酢飯を作るので覚え書きに。
このレシピの生い立ち
我が家ではすしめしの時は米3合を一食で食べます。

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材料

  1. 砂糖 大さじ2
  2. 大さじ5
  3. 小さじ1
  4. 3合

作り方

  1. 1

    お米はすめしメモリに合わせて水を入れ、すしモードで炊く。

  2. 2

    材料を混ぜておいて1のご飯と団扇であおぎながら混ぜるだけ。

コツ・ポイント

お米はヒノヒカリ、お酢は米酢、砂糖はきび砂糖、塩は藻塩を使ってます。
きび砂糖のせいですめしが茶色ぽくなりますが、味は美味しいです。

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