BRUNO 喫茶店のナポリタン

ajisai426
ajisai426 @cook_40418158

BRUNOを購入したので作ってみました。
このレシピの生い立ち
手軽に簡単に作ってみたくて^_^

BRUNO 喫茶店のナポリタン

BRUNOを購入したので作ってみました。
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手軽に簡単に作ってみたくて^_^

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材料

  1. ソーセージ 4~5本
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. ピーマン 2個
  4. パスタ 2束(200g)
  5. 450cc
  6. 【ソース】
  7. ケチャップ 大さじ8
  8. ウスターソース 大さじ1弱
  9. 牛乳 大さじ6
  10. 砂糖 小さじ1/2
  11. 塩胡椒 少々
  12. バター 10g

作り方

  1. 1

    ソーセージ、玉ねぎ、ピーマンを切ります

  2. 2

    ソースを混ぜてレンジで約3分

  3. 3

    BRUNO(ホットプレート)に水を入れパスタも入れます。中火で蓋をして約10分

  4. 4

    お玉一杯弱位の水が残ってるかな?という状態で①を入れてよく混ぜます。蓋をします。

  5. 5

    2~3分位して具材に火が通ってる感じになってれば②ソースとバターを入れます。

  6. 6

    水気が飛ぶようによく混ぜてソースが馴染んだら完成です。

  7. 7

    耐熱容器で作る場合は、100g茹で時間+3分→④行程

コツ・ポイント

火加減によって水が少なくなったり多く感じたりもあります。最初は時々蓋を開けてチェックしてみて下さい。
水が多いと感じた時はお玉で水分を減らすか蓋を開けて蒸発させて下さい。少なすぎると仕上げで焦げるので少し水っぽいかな?位で大丈夫です。

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ajisai426
ajisai426 @cook_40418158
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病棟看護主任、シングルマザーです。子ども達が就職し、家を出たのでおひとり様ごはん、ダイエットや健康に良いものをメインに載せてゆきたいと思います。
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