鶏肉とかぼちゃのクリーム煮

まいてぃ
まいてぃ @cook_40419743

かぼちゃの優しい甘さが引き立つクリーム煮です!短時間で栄養たっぷりのクリーム煮が作れます⸜♥⸝
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃを使った、栄養たっぷりのクリームが食べたいと思い、作ってみました✐☡

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材料

4人分
  1. 鶏肉 350g
  2. かぼちゃ 350g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. しめじ 1パック
  5. バター 20g
  6. にんにくチューブ 5cm
  7. 薄力粉 大さじ2
  8. 牛乳 300cc
  9. コンソメキューブ 1個

作り方

  1. 1

    鶏肉とかぼちゃを食べやすい大きさに切る。玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にかぼちゃを入れてラップをし、電子レンジで6分間600Wで加熱する。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引き、塩胡椒した鶏肉を中火でよく焼く。

  4. 4

    鶏肉の両面が焼けたら、玉ねぎ・しめじ・バター・にんにくチューブ・薄力粉を加えて炒める。

  5. 5

    粉気がなくなったら、牛乳を加えて混ぜる。

  6. 6

    かぼちゃ・コンソメキューブを加えて、とろみが出るまで弱火で煮たら完成✨

コツ・ポイント

玉ねぎやしめじ以外にも、お好みの材料を加えることで、自分好みの美味しいクリーム煮が完成します!

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まいてぃ @cook_40419743
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⋆⸜26歳、社会人4年目⸝⋆簡単かつ美味しい料理を日々模索中
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