つくねむね肉バーグちゃん

puniuni
puniuni @cook_40338713

鶏むね肉をミンチにしてハンバーグ
このレシピの生い立ち
つくねかハンバーグか?

つくねむね肉バーグちゃん

鶏むね肉をミンチにしてハンバーグ
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つくねかハンバーグか?

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材料

  1. 鶏むね肉 300-400g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 醤油 大さじ1/2
  4. ごま油かマヨネーズ お好み少々
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 1個
  7. しょうが、にんにく お好み少々
  8. 大さじ1
  9. 【タレ】
  10. 醤油、砂糖、みりん 大さじ2
  11. 大さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りにする

  2. 2

    鶏もも肉をフードプロセッサーでミンチにする

  3. 3

    1、2、他全ての材料を練る

  4. 4

    形を整えて焼く

  5. 5

    タレの材料を入れて煮詰める

  6. 6

    盛り付けて青ネギとタレをかけーる

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