青梗菜となすのコチュジャン炒め
3わんのママ @cook_40418254
調味料が少ないのであまり野菜ですぐに作れます。
おつまみにも良いですよ！
このレシピの生い立ち
残り野菜でおつまみになるおかずを作りたくてこのレシピになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすを薄切りにして水にさらしておきます。
- 2
青梗菜、しめじ、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
-
- 3
フライパンに油を入れてベーコン以外を炒めてしんなりしたらベーコン、生姜、コチュジャンを入れる。
- 4
軽く炒めたら醤油を回し入れ出来上がりです。
-
- 5
辛さはコチュジャンで調節して下さいね！
おつまみにも良いですよ！
コツ・ポイント
生姜はチューブを使用しました。
調味料が少ないのですぐに出来ます！
炒めるだけです。
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