鍋に水800cc入れ、めんつゆ
、顆粒だし、みりん、
塩こしょう、カレー粉、片栗粉を混ぜて中火で5分経つと
沸いてきます

ここで、合いびき肉入れて
混ぜます。

なすを半月切りに、玉ねぎは
薄切りに切ります。
耐熱容器に入れてラップをし
レンジで２分加熱します。

冷凍うどんは軽くレンジで
４分加熱します。袋の裏に書いてある通りにして下さい。

煮たら、お椀にうどんを
入れてカレーをかけて
食べてね。