ずっしり激ウマ☆ベイクドチーズケーキ
ウィルソン☆くま @cook_40269659
今まで食べたチーズケーキの中で一番好みの味
このレシピの生い立ち
美味しい激ウマチーズケーキを教えて貰ったので、覚え書きのために!
ずっしり激ウマ☆ベイクドチーズケーキ
今まで食べたチーズケーキの中で一番好みの味
このレシピの生い立ち
美味しい激ウマチーズケーキを教えて貰ったので、覚え書きのために!
作り方
- 1
まず始めに型にシートをつける
- 2
マーガリン3センチ位
- 3
オーブン180℃で余熱型を余熱で一緒に温める
- 4
ビスケットを砕いておく
- 5
ミキサーに☆の全部材料いれる
・クリームチーズは分けて入れると混ぜやすい。
・小麦粉は振るっていれるとだまにならない。 - 6
余熱が終わった型を取り出し
マーガリンをまんべんなく回し広げ、粉ごなのビスケットを敷き詰める - 7
ミキサーの生地を流し入れる
空気を抜くためトントン30回位落とす
- 8
170℃で45分焼く
表面がきつね色になるまで焼く焦げすぎちゃうときはアルミホイルを被せる
- 9
1度膨らむけど、ほっとくと萎みます。
- 10
取り出したら粗熱をとって冷蔵庫に一晩いれる
☆冷やすとずっしりします。
コツ・ポイント
・甘さ控えにしたいときは砂糖80gで。
・クリームチーズは常温にしておくと銀紙から剥がしやすいです
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