スライサー、または包丁でにんじんを千切りします。

にんじんをごま油で炒め（中火）、しんなりしてきたら一旦火を止め、●の調味料を入れて混ぜます。

にんじんをフライパンの周囲に寄せ、再び火を入れます。フライパンが温まったら、ドーナツ状の真ん中に溶き玉子を入れます。

卵が固まりかけたら人参と炒め合わせて出来上がり♪
（お好みで上からいりごまをちらしてね）

♡ごま好きシリーズ♡
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