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たっぷり野菜で♡子持ちししゃもの南蛮漬♪
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たっぷり野菜で♡子持ちししゃもの南蛮漬♪-レシピのメイン写真

たっぷり野菜で♡子持ちししゃもの南蛮漬♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

ししゃもがたっぷりのシャキシャキ野菜と一緒に甘酢でさっぱり食べられます♪
このレシピの生い立ち
ししゃもは丸ごと食べられるのでたっぷりの野菜と一緒に食べようと作りました♪

ししゃもがたっぷりのシャキシャキ野菜と一緒に甘酢でさっぱり食べられます♪
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ししゃもは丸ごと食べられるのでたっぷりの野菜と一緒に食べようと作りました♪

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ししゃもがたっぷりのシャキシャキ野菜と一緒に甘酢でさっぱり食べられます♪
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ししゃもは丸ごと食べられるのでたっぷりの野菜と一緒に食べようと作りました♪

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材料

  1. 子持ちししゃも(今回は小ぶりでした) 150g
  2. セロリ 1本
  3. にんじん 60g
  4. きゅうり 1本
  5. ［タレ］
  6. ＊砂糖 大2
  7. ＊醤油 大1
  8. ＊酢 大5
  9. ＊塩 小1/4
  10. ＊赤唐辛子(小口切り) 1本
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作り方

  1. 1

    セロリはスジを取って斜め薄切り、にんじん・きゅうりはせん切りにする。

    • たっぷり野菜で♡子持ちししゃもの南蛮漬♪作り方1写真
  2. 2

    タレの材料を合わせておく。

    • たっぷり野菜で♡子持ちししゃもの南蛮漬♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに魚焼きホイル(クックパーなど)を引き、ししゃもを両面こんがり焼く。(無ければ油を少量引いて焼いても良い)

    • たっぷり野菜で♡子持ちししゃもの南蛮漬♪作り方3写真
  4. 4

    皿に野菜を半分敷き、ししゃもを並べる。残り半分の野菜を乗せ、タレを回しかければ完成です♪

    • たっぷり野菜で♡子持ちししゃもの南蛮漬♪作り方4写真
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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2023/05/03 13:20に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます！これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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