【保育園給食】ミートソース
にじのいるか芝浦園 @cook_40416266
おはなしメニュー「ピヨピヨ スーパーマーケット」の主食として保育園給食で提供しました。
このレシピの生い立ち
おはなしメニュー「ピヨピヨスーパーマーケット」の絵本に出てくるスパゲッティーを参考にしました。
【保育園給食】ミートソース
おはなしメニュー「ピヨピヨ スーパーマーケット」の主食として保育園給食で提供しました。
このレシピの生い立ち
おはなしメニュー「ピヨピヨスーパーマーケット」の絵本に出てくるスパゲッティーを参考にしました。
作り方
- 1
たまねぎ、にんじん、マッシュルームはみじん切りにしておく。
- 2
みじん切りにしたたまねぎ、にんじんを油でしっかり炒める。
- 3
２に豚ひき肉を加え、火が通るまで炒める。
- 4
３にトマト缶を加え、酸味がなくなるまでじっくり煮る。
- 5
酸味がなくなったら、マッシュルームと調味料を加え、しょうゆで味を調えたら完成。
コツ・ポイント
トマト缶はじっくり煮ることで酸味がなくなり、子どもたちにも食べやすくなります。調味料はお好みで調節するのがポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21496395
