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簡単!銀鮭おろしうどん
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簡単!銀鮭おろしうどん-レシピのメイン写真

簡単!銀鮭おろしうどん

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

大根おろしをたっぷりのせました。
このレシピの生い立ち
銀鮭おろしでうどんにしてみました。

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銀鮭おろしでうどんにしてみました。

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材料

1人分
  • うどん 80g
  • 銀鮭 1切
  • 大根 1/4本
  • A
  • 大葉(細切り) 2枚
  • 焼き海苔(細切り) 1/4枚
  • 天かす 大さじ2
  • ねぎ(小口切り) 1/2本
  • B
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • 水 大さじ4
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作り方

  1. 1

    うどんを袋の表記時間煮る。
    水で洗ってぬめりを取って水けを切る。

    • 簡単!銀鮭おろしうどん作り方1写真
  2. 2

    大根の皮を厚めに剥いておろして水けを切っておく。

    • 簡単!銀鮭おろしうどん作り方2写真
  3. 3

    銀鮭をフライパンで焼いて焼いて骨を取ってほぐしておく。
    Aを準備しておく。

    • 簡単!銀鮭おろしうどん作り方3写真
  4. 4

    器に麺、A、大根おろしを盛り付ける。

    • 簡単!銀鮭おろしうどん作り方4写真
  5. 5

    鮭をのせ、Bを回し掛ける。

    • 簡単!銀鮭おろしうどん作り方5写真

コツ・ポイント

うどんは讃岐うどん(乾麺)を使用しました。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2024/02/21 17:33に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

うどん 鮭 ねぎ 大根 大葉 海苔

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