料理酒で安くレッド・サン with 旨味

団子大福
団子大福 @cook_40297137

飲めないことはない。料理酒を飲む裏技。他には味噌汁に入れて飲むなど。
このレシピの生い立ち
帰宅途中に思いついて。

料理酒で安くレッド・サン with 旨味

飲めないことはない。料理酒を飲む裏技。他には味噌汁に入れて飲むなど。
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材料

  1. 料理酒 100ml
  2. トマトジュース 200ml

作り方

  1. 1

    料理酒とトマトジュースを1:2程度で混ぜる。

コツ・ポイント

料理酒が多すぎると料理酒に入っている添加物の味が濃くなり飲み難くなる。

トマトジュースに塩分や旨味の味付けは合うので料理酒でもある程度はいけるが、食塩が入っているため料理酒の入れ過ぎ摂り過ぎには注意。

トマトジュースは食塩無添加でいい。

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