豚肉のスキヤキ風味あまから焼きうどん

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豚肉のスキヤキ風味の焼きうどんです。溶き卵でいただきます。

このレシピの生い立ち
○焼きうどんのレシピ。
※麺を使ったレシピのバリエーションは…
●豚肉&キャベツ☆しょう油味やきうどん
レシピID : 18118620
●豚肉のドライカレー風●焼きうどん
レシピID : 18751110

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材料

1〜2人分
  1. 豚肉(薄切り) 200g
  2. うどん 1〜2玉
  3. ニンジン 1/3本
  4. インゲン 約10本
  5. もやし 1/2カップ
  6. 小さじ1
  7. てんさい糖(砂糖) 小さじ1
  8. 小さじ1/4
  9. 合わせ調味料
  10. 大さじ4
  11. みりん 大さじ2
  12. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  13. しょう油 小さじ2
  14. てんさい糖(砂糖) 大さじ2

作り方

  1. 1

    □うどんを煮ておく。

  2. 2

    □ニンジンを半月切りにする。
    ●鍋に油を入れ、熱する。
    ●豚肉、砂糖、塩を入れ、数分炒める。

  3. 3

    ●うどん、いんげん、もやしを加え、数分炒める。
    ●合わせ調味料を加え、5分ほど煮る。

  4. 4

    ●器に盛って、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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