ツナとほうれん草のクリームパスタ

ajyuly
ajyuly @cook_40334542

ツナの旨みたっぷりのクリームパスタです♪
このレシピの生い立ち
お店で食べた組み合わせのパスタを思い出しながら作りました。

ツナとほうれん草のクリームパスタ

ツナの旨みたっぷりのクリームパスタです♪
このレシピの生い立ち
お店で食べた組み合わせのパスタを思い出しながら作りました。

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材料

2人分
  1. パスタ(茹で時間より1分短く茹でる) 170g
  2. ツナ 1缶
  3. ほうれん草(ざく切り) 4〜5株
  4. バター 10g
  5. にんにく(みじん切りorスライス) 1片
  6. 塩こしょう 適量
  7. 白ワイン 50cc
  8. 牛乳 150cc
  9. 生クリーム 100cc
  10. ★しょうゆ 大さじ1/2
  11. ★コンソメ 1個
  12. クレイジーソルト 適量
  13. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ツナオイルとバターをフライパンに入れてゆっくり加熱する。

  2. 2

    バターが溶け始めたらにんにくを加えて弱火でじっくり炒める。

  3. 3

    香りがたったらツナとほうれん草を加えて中火で炒め、塩こしょうする。

  4. 4

    白ワインを加えてアルコールを飛ばす。

  5. 5

    ★を加えて沸騰しないように煮る。

  6. 6

    パスタを加えて絡めたら、クレイジーソルトで味を整える。

  7. 7

    器に盛り付け、ブラックペッパーをふる。

コツ・ポイント

③でスライスしたウィンナーや短冊切りにしたベーコンを加えるとボリュームUPです

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ajyuly
ajyuly @cook_40334542
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好き嫌いの多い家族がいろいろ食べれるよう工夫してます٩(ˊᗜˋ*)وいいねやつくれぽ、フォローありがとうございますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭仕事が忙しくなり、返れぽ等できないことが多くなっております。ごめんなさい(◞‸◟)このような状況ですがお付き合い頂けるととてもありがたいです(´-`)レシピは理想の味に近づけるよう改良することがありますʕ→ᴥ←ʔ
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