お店気分!お持ち帰りカツでかつ丼♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

とんかつ屋さんやお惣菜のとんかつを使って簡単かつ丼^^
受験にも(^^♪
このレシピの生い立ち
お店のかつ丼は、甘ったるかったりお味が濃いので・・
お出汁を効かせた薄口のかつ丼を作ってみました

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材料

  1. とんかつ 1枚
  2. 玉ねぎ(薄切り) 1/4こ分
  3. たまご 1つ~2つ
  4. みつば あれば少し
  5. *麺つゆ 適宜
  6. *お酒 少し
  7. *だしの素 少々
  8. *みりん 少し
  9. ごはん 適宜

作り方

  1. 1

    小さいフライパンor丼鍋に*の材料と水を入れ、温める。

    極薄くカットした玉ねぎを軽く煮る。

  2. 2

    1にカットしたとんかつを入れ、溶き卵を回し入れ、みつばを乗せたら、フタをする。

  3. 3

    白身の膜が張ったら、ご飯に乗せて

    できあがり♪

  4. 4

    七味など^^

  5. 5

    テイクアウト容器に盛り付けたり、純正の割り箸など添えて、お店気分に^^

コツ・ポイント

とんかつは、とんかつチェーンの「まつのや」で買ってきました。

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レシピ作者

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
に公開
40代 ♂ シングル
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