豆腐のチョコチャンクスコーン

norikoo♪ @cook_40420851
おウチにある物で簡単おやつ!
スタバのスコーンを越えた気がする!笑
このレシピの生い立ち
お菓子の家で余ったチョコレート、そのまま食べるのはあまり美味しくなくて…チョコチャンクスコーンにしたら大人気おやつになりました。
豆腐のチョコチャンクスコーン
おウチにある物で簡単おやつ!
スタバのスコーンを越えた気がする!笑
このレシピの生い立ち
お菓子の家で余ったチョコレート、そのまま食べるのはあまり美味しくなくて…チョコチャンクスコーンにしたら大人気おやつになりました。
作り方
- 1
厚手の袋にチョコレートを入れて、綿棒で叩いて砕く。
- 2
別の袋にホットケーキミックス、バター、豆腐を入れて混ぜる。
- 3
②が混ぜ合わさったら①のチョコを加えて混ぜる。チョコレートが全体に行き渡る程度でOK。
- 4
厚さ2〜3センチ程度に伸ばしたら、袋を切り開き、16等分程度に切り分ける。
- 5
170℃に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
チョコレートはお好みの量で。
私はお菓子の家で余ったチョコを全投入しました!笑
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朝食にも!豆腐でヘルシースコーン♪ 朝食にも!豆腐でヘルシースコーン♪
豆腐を使って外はさっくり、中はもっちりなスコーンがあっという間に作れます♪バターも控えめでちょっとヘルシー?(笑) あーしゃんママ☆ -
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その他のレシピ
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