豆腐のチョコチャンクスコーン

norikoo♪
norikoo♪ @cook_40420851

おウチにある物で簡単おやつ!
スタバのスコーンを越えた気がする!笑
このレシピの生い立ち
お菓子の家で余ったチョコレート、そのまま食べるのはあまり美味しくなくて…チョコチャンクスコーンにしたら大人気おやつになりました。

豆腐のチョコチャンクスコーン

おウチにある物で簡単おやつ!
スタバのスコーンを越えた気がする!笑
このレシピの生い立ち
お菓子の家で余ったチョコレート、そのまま食べるのはあまり美味しくなくて…チョコチャンクスコーンにしたら大人気おやつになりました。

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材料

ひとくちサイズ16個分
  1. チョコレート お好みの量
  2. ホットケーキミックス 180g
  3. バター 20g
  4. 豆腐 80g

作り方

  1. 1

    厚手の袋にチョコレートを入れて、綿棒で叩いて砕く。

  2. 2

    別の袋にホットケーキミックス、バター、豆腐を入れて混ぜる。

  3. 3

    ②が混ぜ合わさったら①のチョコを加えて混ぜる。チョコレートが全体に行き渡る程度でOK。

  4. 4

    厚さ2〜3センチ程度に伸ばしたら、袋を切り開き、16等分程度に切り分ける。

  5. 5

    170℃に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

チョコレートはお好みの量で。
私はお菓子の家で余ったチョコを全投入しました!笑

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