ニンニク、生姜はみじん切り、ネギは千切り、豚肉は好みの大きさに刻んでおく。

ごま油を熱した鍋にニンニク、生姜を入れ、香りが立つまで炒める。

香りが立ったら、豚肉を入れて軽く炒める。

豚肉に大体火が通ったら、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

水を入れ、ひと煮立ちさせる。

煮立ったら☆の調味料を入れ、5分程煮る。

水溶き片栗粉を入れ、とろみを付ける。

器にお好みの麺を盛り、出来上がった7を掛け、千切りしたネギを乗せる。