簡単！チャジャンミョン風ジャージャー麺♪
☆ゆう姉さん☆ @cook_40266486
簡単、しかも美味しい！
韓国風ジャージャー麺が、ご家庭にあるもので、あっという間に作れます(^ ^)
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺が好きなので、手軽に食べたいと思い、作ってみました！
簡単！チャジャンミョン風ジャージャー麺♪
簡単、しかも美味しい！
韓国風ジャージャー麺が、ご家庭にあるもので、あっという間に作れます(^ ^)
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺が好きなので、手軽に食べたいと思い、作ってみました！
作り方
- 1
ニンニク、生姜はみじん切り、ネギは千切り、豚肉は好みの大きさに刻んでおく。
- 2
ごま油を熱した鍋にニンニク、生姜を入れ、香りが立つまで炒める。
- 3
香りが立ったら、豚肉を入れて軽く炒める。
- 4
豚肉に大体火が通ったら、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 5
水を入れ、ひと煮立ちさせる。
- 6
煮立ったら☆の調味料を入れ、5分程煮る。
- 7
水溶き片栗粉を入れ、とろみを付ける。
- 8
器にお好みの麺を盛り、出来上がった7を掛け、千切りしたネギを乗せる。
コツ・ポイント
豚肉はお好みの部位、麺はお好みのもので大丈夫です！
ネギの他に、キュウリを乗せても美味しいです(^ ^)
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