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ゆで干し大根のオイマヨ和え
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ゆで干し大根のオイマヨ和え-レシピのメイン写真

ゆで干し大根のオイマヨ和え

藤和mama
藤和mama @cook_40125736

具材をカットして、ボイルして和えるだけ
とっても手軽な1品です
あと1品欲しい時などに是非!
このレシピの生い立ち
★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります

弊社は一般のお客様向けに乾物を販売する通販サイトを運営しております

当社通販サイト
https://asuomoi.stores.jp/
検索ワード:『明日想い』
是非チェックしてみてください!

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藤和mama
藤和mama @cook_40125736

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材料

4人分
  • ★ゆで干し大根 30g
  • キャベツ 120g
  • にんじん 20g
  • ちくわ 50g
  • マヨネーズ 40g
  • オイスターソース 15g
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作り方

  1. 1

    商品名:ゆで干し大根
    名前の通り、一度ボイルをしてから干す、長崎県西海市の特産品です
    甘みが強いのが特徴です

    • ゆで干し大根のオイマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    ゆで干し大根はたっぷりの水煮10分ほど浸して水戻しします

  3. 3

    沸騰したお湯に戻したゆで干し大根、カットしたキャベツ、にんじん、ちくわを入れサッと茹でます

    • ゆで干し大根のオイマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    湯切りをし冷却をしたらマヨネーズ、オイスターソースを加えしっかりと和えたら完成です

    • ゆで干し大根のオイマヨ和え作り方4写真

コツ・ポイント

ゆで干し大根は長崎県西海市の特産品です
大栄大蔵大根という専用の品種を使用しており、甘みが強いのが特徴です
炒め物やサラダ、煮物などにもご使用いただけます
切干大根特有の香りが弱いので、お子様でも召し上がることができます

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藤和mama
藤和mama @cook_40125736
2021/01/14 04:56に公開
↓使用食材はコチラをクリック♪↓  https://asuomoi.shop★★藤和乾物 通販サイト『明日想い』★★当社の人気乾物を使って色々な料理を作ります!皆様からのつくれぽの報告、大変うれしいですお礼のコメントができず申し訳ありません・・・公式Instagram・Facebook・TwitterありますYoutubeのTOWAMANチャンネルもよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

切り干し大根 にんじん キャベツ ちくわ

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