ZENB NOODLEの豆の旨味、栄養の溶け出したゆで汁を水の代わりに加えて炊くだけで豆の風味のするもっちりごはんに。
このレシピの生い立ち
ZENB NOODLEをゆでた後のゆで汁は豆のお出汁が出ていたので、そのゆで汁でお米を炊いてみました。ほんのり豆のあまみや香りのするごはんになり、くせもなく食べやすかったです。そのまま豆ごはん風に塩をかけて食べても美味しいです。