研いだお米にターメリック、塩、ギーを入れて炊きターメリックライスを用意しておく。

ニンニク、生姜、玉ねぎを微塵切りに切っておく。

鍋に油を入れて玉ねぎを入れてあめ色になるまで炒める。次にニンニク、生姜を入れて炒めて香りを出す。

スパイスを全て入れて弱火で焦げないように炒める。

鯖缶を汁ごと入れてひよこ豆、トマトピューレ、マーマイト、水を入れて弱火で暫く煮込む。

仕上げにココナッツミルクを入れて塩、胡椒で味を整えて少し煮て出来上がり。