鯖缶で作るサバの炊き込みご飯
春野海 @cook_40402342
Recipe59
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鯖缶で作るサバの炊き込みご飯
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〜『腎』の調子を整えるしあわせレシピ！〜
このレシピの生い立ち
【料理ポイント】
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永谷園さんのお吸い物でより旨味がUpします
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お酒を入れることで味がまろやかになり鯖の臭みをとってくれます
鯖缶で作るサバの炊き込みご飯
Recipe59
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鯖缶で作るサバの炊き込みご飯
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〜『腎』の調子を整えるしあわせレシピ！〜
このレシピの生い立ち
【料理ポイント】
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永谷園さんのお吸い物でより旨味がUpします
・
お酒を入れることで味がまろやかになり鯖の臭みをとってくれます
作り方
- 1
お米を洗いザルにあげて水気を切る
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- 2
三つ葉と大葉を刻み切っておく
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- 3
炊飯器にお米を入れて4合分の水を入れる
水を入れたら調味料を加え混ぜる
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- 4
③の上に②と鯖の水煮缶を入れる
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- 5
炊飯器で炊き上げればごまを加えて完成です
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コツ・ポイント
【色彩効果】
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大葉（緑）：集中力が増し精神統一しやすい色彩効果があると言われています
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さば（青）：青には冷静さを取り戻す色彩効果があると言われています
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21507992
