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ピスタチオだれのからみ餅
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ピスタチオだれのからみ餅-レシピのメイン写真

ピスタチオだれのからみ餅

塩さば(旧田代在住)
塩さば(旧田代在住) @cook_40107156

コク深く香ばしいタレがうりです
(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
ネットでは美味しいとの噂だったので、それとなく作ってみた

コク深く香ばしいタレがうりです
(≧∇≦)b
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ピスタチオだれのからみ餅

塩さば(旧田代在住)
塩さば(旧田代在住) @cook_40107156

コク深く香ばしいタレがうりです
(≧∇≦)b
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ネットでは美味しいとの噂だったので、それとなく作ってみた

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(≧∇≦)b
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材料

1人前
  • 餅 150g
  • 殻つきピスタチオ 24g
  • 塩 ふたつまみ
  • グラニュー糖 6g
  • 水かお湯 たれが伸びる量
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作り方

  1. 1

    100円程度で販売されているピスタチオを取り出し殻と薄皮を剥く

    • ピスタチオだれのからみ餅作り方1写真
  2. 2

    殻と薄皮を剥いた状態

    • ピスタチオだれのからみ餅作り方2写真
  3. 3

    剥いたピスタチオを袋に戻してすりこぎとかで細かく砕く

    • ピスタチオだれのからみ餅作り方3写真
  4. 4

    3のピスタチオに砂糖、塩、水か湯を加えてすり鉢でする

    • ピスタチオだれのからみ餅作り方4写真
  5. 5

    お餅をレンジで温める
    温め方は餅に記載の説明に従います

    • ピスタチオだれのからみ餅作り方5写真
  6. 6

    温めた餅をちぎって器に盛ってから、ピスタチオだれをからめて完成

    • ピスタチオだれのからみ餅作り方6写真

コツ・ポイント

殻むきが大変ならピスタチオペーストを使う

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塩さば(旧田代在住)
塩さば(旧田代在住) @cook_40107156
2021/01/14 06:07に公開
お酒と食事が満たされたら、それで十分です……
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このレシピのキーワード

ピスタチオ お餅

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