鮭の粕煮
好きなお正月料理。今年は自分で作ったので覚え書きです。
このレシピの生い立ち
小さい頃からお正月に食べている魚料理です
作り方
- 1
酒粕と砂糖を水で溶きながら煮る
- 2
鮭を入れて弱火で10分ほど煮る
コツ・ポイント
板粕を使うと色が綺麗です
甘い鮭を使って塩を入れて作るのが好きです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21508526
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