シャキりんごと温州みかんミカンゼリー♪

京たまご
京たまご @kotama12

りんごは生で使用してシャキシャキに♪温州みかんの濃厚なゼリーとあわせました!
こさず果肉も楽しんで♪
このレシピの生い立ち
沢山いただいた、りんご・みかんがあったのであわせてフレッシュなゼリーにしました♪

シャキりんごと温州みかんミカンゼリー♪

りんごは生で使用してシャキシャキに♪温州みかんの濃厚なゼリーとあわせました!
こさず果肉も楽しんで♪
このレシピの生い立ち
沢山いただいた、りんご・みかんがあったのであわせてフレッシュなゼリーにしました♪

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材料

2人分
  1. 温州ミカン 4個
  2. りんご 1/4個(50g)
  3. ミカン果汁+水 200cc
  4. 砂糖 5g~10g
  5. ゼラチン 2g
  6. 水(ゼラチン用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    りんごは皮付きのまま、サイコロ状に切ります。

  2. 2

    温州みかんは、絞ります。足りない分は水を入れます。砂糖を入れます。味見して調整して下さい。

  3. 3

    ゼラチンは水でふやかして、レンジに20秒かけてとかします。

  4. 4

    ②を火にかけて温めます。③を入れて混ぜます。粗熱をとります。

  5. 5

    りんごを器にいれて④を加えます。冷蔵庫に入れて冷やします。

  6. 6

    冷えれば完成です!

コツ・ポイント

ゼラチンの溶け残りを防ぐために(こよレシピではこさないので)、ゼラチンは水であわしてレンジで溶かします。
砂糖の量は味見してから調整して下さい。

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