作り方
- 1
7分茹でたまごを作る
- 2
調味料を合わせる
- 3
豚バラブロックを一口大に切る
- 4
フライパンにサラダ油を熱し肉を焼く
- 5
肉の表面の色が変わったら
別の鍋に肉を移して
合わせておいたタレを入れ
フライドオニオンを入れ煮立たせる - 6
茹でたまごを加え
弱火でタレにとろみがつくまで煮る - 7
ご飯を盛り
サニーレタスを添えて
肉、茹でたまごをタレも一緒に盛り付ける
コツ・ポイント
サラダ油をごま油に変更したり
サニーレタスを香草にしたり
煮込む時に八角や五香粉等を足すと本格魯肉飯になります
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