新発田市給食レシピ☆ワンタンスープ
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【1人あたりの栄養価】エネルギー:85kcal たんぱく質:3.3g 野菜量:55g
このレシピの生い立ち
新発田市保育園給食人気メニューです。
新発田市給食レシピ☆ワンタンスープ
【1人あたりの栄養価】エネルギー:85kcal たんぱく質:3.3g 野菜量:55g
このレシピの生い立ち
新発田市保育園給食人気メニューです。
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- 1
＜材料＞
豚肉は一口大、にんじん、たけのこはたんざく切り、長ねぎは半月切りにする。干ししいたけは水で戻し細切りにする。 - 2
白菜は1㎝幅のざく切り、ニラは1.5㎝程、もやしは半分に切る。ワンタンの皮は1/4に切る。
- 3
鍋に水を沸騰させ、にんじん、もやし、たけのこ、干ししいたけを入れる。
- 4
具材に火が通ったら、豚肉を入れてアクを取る。白菜、長ねぎ、ニラを入れて少し煮る。
- 5
中華だしとしょうゆを入れて味をつける。その後ワンタンを入れて煮る。
- 6
やわらかくなったらごま油をまわし入れる。
コツ・ポイント
★幼児食のポイント★
①バランスのとれた食事を心がけましょう
②味付けをうすくする
③かむ力に合った食品の切り方や煮方にする
④食事は家族そろって楽しみましょう
⑤生活リズムを整えましょう
⑥子どものおやつは食事の一部！
つくれぽ
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21486205
