簡単ふわふわニラ玉
金曜日のパンナコッタ @cook_40303904
簡単にすぐ作れるニラ玉のレシピです。
このレシピの生い立ち
おつまみとして、ちょっと物足りないときにすぐに作れます。白ごはんと一緒におかずとして食べたい時には、調味料を少し増やしても良いかも知れません。
簡単ふわふわニラ玉
簡単にすぐ作れるニラ玉のレシピです。
このレシピの生い立ち
おつまみとして、ちょっと物足りないときにすぐに作れます。白ごはんと一緒におかずとして食べたい時には、調味料を少し増やしても良いかも知れません。
作り方
- 1
ニラを4cmくらいにカットする。
- 2
卵に水と鶏ガラスープの素を加えて溶きほぐす。
- 3
フライパンにごま油小さじ1を敷き熱する。
- 4
フライパンに溶き卵を入れかき混ぜる。
半熟になったら火を止めて皿に取り出す。 - 5
フライパンにごま油小さじ1を敷き熱する。
- 6
フライパンにニラを入れ、よく混ぜた◯オイスターソース・醤油・水も加える。
-
- 7
ニラに火が通ったら火を止め、卵を戻し入れ混ぜる。
- 8
お好みでコショウを振ったら完成！
コツ・ポイント
卵に水を少し加えることでふわふわになります。卵とニラそれぞれに味をつけることがポイントです。
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