たっぷりバナナの☆チョコバナナ蒸しパン

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

言わずと知れた超定番の組み合わせ!チョコとバナナ、合わない訳がありません。ありそうで無かった蒸しパンアレンジ!
このレシピの生い立ち
バナナ蒸しパンを作るのが本当に上手なので、新しいことに挑戦したい衝動に駆られました。

たっぷりバナナの☆チョコバナナ蒸しパン

言わずと知れた超定番の組み合わせ!チョコとバナナ、合わない訳がありません。ありそうで無かった蒸しパンアレンジ!
このレシピの生い立ち
バナナ蒸しパンを作るのが本当に上手なので、新しいことに挑戦したい衝動に駆られました。

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材料

  1. バナナ 1本
  2. 粉系
  3. ホットケーキミックス 70g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. ココアパウダー 小さじ2
  6. 液系
  7. 牛乳 50cc
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    バナナ丸ごと1本使用します
    グラムとか分かんなくてすみません
    結構デカくても大丈夫です
    フォークの背で潰す

  2. 2

    粉系全部混ぜる
    泡立て器

  3. 3

    液系を全部混ぜる

  4. 4

    2+3
    硬め生地
    この後バナナ大量投入します

  5. 5

    4+バナナペースト

  6. 6

    蒸す
    強火20分
    ココアパウダー入りは長めの蒸し時間で

  7. 7

    出来た
    見た目以上にバナナ感、スゴイ
    バナナ入ってるの写真で全然伝わらないけど、生地の大半をバナナが占めてます

  8. 8

    粉の計量中にふと思いついて実行しましたが、全然間に合います。

コツ・ポイント

バナナだけの蒸しパンとも違うし、ココアパウダーのみでも表現出来ないおいしさ!
あとは実際食べてみて感じて欲しいです!

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