肉巻きおにぎり
カタギ食品 @cook_40094087
中にも外にもごまがたっぷりの肉巻きおにぎりです！甘辛い味付けが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
いりごまをたっぷり加えることで、食感も香ばしさもアクセントになります！
肉巻きおにぎり
中にも外にもごまがたっぷりの肉巻きおにぎりです！甘辛い味付けが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
いりごまをたっぷり加えることで、食感も香ばしさもアクセントになります！
作り方
- 1
ご飯といりごまを混ぜ合わせて、俵型のおにぎりを８個作り、冷ましておく。（おにぎりはお肉の幅より少し小さめにしておく。）
- 2
＜A>の調味料をボウル等で合わせておく。
- 3
豚肉を広げ、（1）のおにぎりを巻く。
- 4
フライパンに薄く油をひき、（3）を置き、全体に焼き色がつくまで転がしながら焼く。
- 5
余分な油をキッチンペーパーで除き、（2）を加え、調味料を煮詰めながらおにぎりに絡ませる。
- 6
お皿に盛り付け、いりごまをトッピングして完成。
- 7
今回使用した商品は「金いり胡麻」
旨味とコクの強い金ごまをカタギ自慢の直火焙煎で香ばしく煎り上げました。 -
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