鶏そぼろ炊き込みご飯
うちなんちゅの嫁。 @cook_40315113
簡単なのに美味しい♡ちょっと濃い目です♡あっさり目が好きな方は米２合（水も２合分）にしてください♡
このレシピの生い立ち
余った鶏ミンチを活用したくて♪生姜は多い方が美味しいです♪生だと風味が出てさらに美味しい♪
鶏そぼろ炊き込みご飯
簡単なのに美味しい♡ちょっと濃い目です♡あっさり目が好きな方は米２合（水も２合分）にしてください♡
このレシピの生い立ち
余った鶏ミンチを活用したくて♪生姜は多い方が美味しいです♪生だと風味が出てさらに美味しい♪
作り方
- 1
人参、玉ねぎ、エリンギはみじんぎりにする。（わたしはブンブンチョッパーでやってます）
- 2
ねぎは小口切りに。
- 3
お米を洗って水（普通に米を炊く時の量）をいれ、★をいれて混ぜる。
- 4
上から鶏ミンチをいれ、軽くほぐし、普通炊飯する。
- 5
炊けたら、ネギを入れ混ぜる。
- 6
完成♡
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