鶏胸肉と椎茸の甘辛生姜炒め。

鶏胸肉は、やや小さめに切る。椎茸は4等分にする。

フライパンに、サラダ油を敷き、鶏胸肉、椎茸を炒める。ボウルに砂糖、醤油、生姜を入れ混ぜる。タレをかけて、種火で絡める。