塩漬け胡椒が香る【ベーグルサンド】
HEN HOUESE (ヘンハウス) @cook_henhouse
しっかりとした味わいがありながらも、洗い物も含め簡単にできてしまう料理で、晴れた日のピクニックなどにも最適です！！
このレシピの生い立ち
カンボジアのカンポット地方限定で栽培される”世界一美味しい"カンポットペッパーから作られる ラプランテーションの【塩漬け胡椒】を使った美味しくて、持ち運びのできるレシピを考えました。ランチや、少しお腹が減った時、ぜひ味わってください！
塩漬け胡椒が香る【ベーグルサンド】
しっかりとした味わいがありながらも、洗い物も含め簡単にできてしまう料理で、晴れた日のピクニックなどにも最適です！！
このレシピの生い立ち
カンボジアのカンポット地方限定で栽培される”世界一美味しい"カンポットペッパーから作られる ラプランテーションの【塩漬け胡椒】を使った美味しくて、持ち運びのできるレシピを考えました。ランチや、少しお腹が減った時、ぜひ味わってください！
アプリでひらく作り方
- 1
最初にレタスをベーグルに挟みやすいサイズに切り、玉ねぎは薄切りにして切ります。
- 2
次に用意したベーグルを若干色がつくまでトースターや魚焼き機で焼きます。お好みでチーズをトップのバンズに乗せてもgood！
- 3
焼いたベーグルにレタス、スライスした玉ねぎ、サラミを約2枚、そしてマヨネーズをかけて、オリーブオイルをお好みでかけます。
- 4
ここで【塩漬け胡椒】をパラパラとお好みでかけていきます。
-
- 5
ラプランテーションの【塩漬け胡椒】は、柔らかくそのまま食べられる新感覚の胡椒です。詳細はプロフィールをご覧ください。
-
コツ・ポイント
■簡単に作れる分、調味料は自分のお好みで味を自由に変化させることができます。自分の好きな味付けをぜひ見つけてみてください！
つくれぽ
「胡椒の王様」とよばれる香り高い "カンポットペッパー"を、カンボジア南部の小さな町で伝統栽培している農園「ラプランテーション」の公式アカウント。農薬や化学肥料を使わずに育てられた胡椒は、芳醇な味と辛さが特徴。エコサート有機認証。ラプランテーション秘伝の「塩漬け胡椒」はモンドセレクション金賞を受賞。フレッシュで弾ける食感。胡椒の概念を変えます！公式サイト：www.kampotpepper.jp
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21510119
