作り方
- 1
絡め用ソース
マヨネーズ、ヨーグルト、ケチャップ、パルメザンチーズ - 2
溶き卵にエビを入れ、片栗粉をふりかける
- 3
たっぷりの油で、エビを揚げるように炒める
- 4
エビを1つづつひっくり返し、卵の衣をまとわせる
- 5
絡め用ソースをよく混ぜて、火が通ったエビを入れて絡めて、出来上がり!
コツ・ポイント
揚げないで竜田のような卵の衣なのですぐに出来上がります
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