揚げないエビマヨ
クックCGM0U6☆ @cook_40132932
揚げなくても、コンデンスミルクが無くてもエビマヨはできます！
このレシピの生い立ち
揚げるとコンロ周りが汚れるので、焼いたエビマヨにしたら、おいしくできました。
コンデンスミルクが無くて、砂糖で代用しても大丈夫でした。
アプリでひらく作り方
- 1
しっぽ、背わたを取ったエビをキッチンぺーパーで水けを拭き取る
- 2
ビニール袋に片栗粉とエビを入れ、軽く振りエビに片栗粉をまぶす
片栗粉がしっとりなじむまで10分程放置 - 3
ボールに、マヨネーズ、砂糖、トマトケチャップを入れ混ぜる
- 4
熱したフライパンに油を引き、エビの色が変わるまで焼く（大体3分位）
- 5
タレに焼いたエビを入れて和える
コツ・ポイント
エビは焼きすぎないように注意。硬くなって美味しさ半減です。
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