簡単すぎるエビマヨ

たぬぽんず
たぬぽんず @cook_40330615

作るのが大変そうなエビマヨが簡単にできます!
このレシピの生い立ち
エビが大好きでレモン汁等を使わずにエビマヨを作りたいなと思い、かんたん酢を使ってみました^ ^

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材料

2〜3人分
  1. エビ 170g
  2. ブロッコリー 好きなだけ
  3. 片栗粉 大さじ3くらい
  4. 塩胡椒 適量
  5. 適量
  6. ●ケチャップ 大さじ4
  7. ●マヨネーズ 大さじ4
  8. ●かんたん酢 大さじ3
  9. ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    エビの下処理をしておく(今回は冷凍エビを解凍して使いました)

  2. 2

    水気を取ったエビをビニール袋に入れ、塩胡椒と片栗粉を入れて振る

  3. 3

    フライパンに油を敷いてエビを焼く

  4. 4

    エビを焼いている間にブロッコリーも茹でる(なくてもオッケー)

  5. 5

    盛り付け予定のお皿に●の調味料を入れて混ぜ合わせておく(綺麗に盛りたい場合はボウルで混ぜ合わせください)

  6. 6

    水気を取ったブロッコリーと焼いたエビを調味料に絡ませて完成!

コツ・ポイント

多くない?ってくらいに片栗粉をまぶすとカリカリになります!

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レシピ作者

たぬぽんず
たぬぽんず @cook_40330615
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