人気検索TOP10☆簡単絶品キーマカレー
おくろ！ @cook_40421245
人に振る舞うと「今まででいちばん美味い」とよく絶賛してもらえるので載せてみました！
少量でもご飯がとにかく進みます！！
このレシピの生い立ち
高校生の時に「カレーって隠し味として入れられてるものの種類多いなー全部入れたら美味しいんじゃ？」とコーヒー粉やビールやバナナ、蜂蜜等全部入れて、別に要らなかったものを抜いていったらこれが出来ました！笑
人気検索TOP10☆簡単絶品キーマカレー
人に振る舞うと「今まででいちばん美味い」とよく絶賛してもらえるので載せてみました！
少量でもご飯がとにかく進みます！！
このレシピの生い立ち
高校生の時に「カレーって隠し味として入れられてるものの種類多いなー全部入れたら美味しいんじゃ？」とコーヒー粉やビールやバナナ、蜂蜜等全部入れて、別に要らなかったものを抜いていったらこれが出来ました！笑
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにする。ニンニク量はお好みで！無くても大丈夫です。
- 2
フライパンにバター（または油）を熱して1をクタクタになるまで炒める。
-
- 3
写真くらいになったら、豚ひき肉を加えてほぐしながら火を通す。
-
- 4
ひき肉にある程度火が通ったら、辛いのが好きな人は鷹の爪を入れます。
-
- 5
ひき肉がほぐれたら、ケチャップとウスターソースを加えて馴染ませる。
-
- 6
カレールウを加える。今回は半箱の6分の5入れましたが使い切っても美味しいかも。味見して濃すぎるくらいがちょうどいいです。
-
- 7
ルウを砕きながら馴染ませて、最後に牛乳を加えて完成！牛乳の量でまろやかさが変わるので、好みで加減してください(^^)
-
- 8
濃いめに作って、最後に卵の黄身を乗せて食べると美味しいです！
- 9
コツ・ポイント
コクが足りないと思ったらケチャップウスター、味が濃いと思ったら牛乳、カレー味が薄いと思ったらルウの量を調整して、自分好みにできたらいいと思います！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21512083
