やみつき!蛇腹きゅうりのピリ辛醤油漬け

sachi825
sachi825 @sachi825

簡単!止まらない美味しさ!蛇腹切りしたきゅうりに味が早く染み込みます♡

このレシピの生い立ち
作り置きに!

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材料

作りやすい分量
  1. きゅうり 3本
  2. 漬けだれ
  3. 醤油 大さじ2杯
  4. 酒・みりん 各大さじ1杯
  5. 赤唐辛子(小口切り) 1本分
  6. きび糖(砂糖)・胡麻 各小さじ1杯

作り方

  1. 1

    きゅうりを蛇腹に切る

  2. 2

    長さを2㎝幅にカットする

  3. 3

    保存袋に漬けだれの調味料を入れて混ぜ合わせ、②を加えて空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で2時間以上漬けておく

  4. 4

    出来上がり!

  5. 5

    『ピリ辛旨塩きゅうり』(レシピID : 21324351

  6. 6

    『【作り置き】きゅうりのにんにく醤油漬け』(レシピID : 20706133

  7. 7

    『【作り置き】病みつきにんにく蛇腹きゅうり』(レシピID : 20587461

  8. 8

    『きゅうりとツナの旨塩昆布サラダ』(レシピID : 20883985

  9. 9

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  10. 10

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コツ・ポイント

蛇腹切り:斜め裏表に深く包丁を入れる

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