野菜たっぷり焼きそば

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

週末に冷蔵庫の野菜を使ってのメニューです。我が家は鉄板に乗せてアツアツを食べるのが好きです。
このレシピの生い立ち
子どもたちも焼きそばは大好きなので、休日は野菜たっぷりで作りました。

野菜たっぷり焼きそば

週末に冷蔵庫の野菜を使ってのメニューです。我が家は鉄板に乗せてアツアツを食べるのが好きです。
このレシピの生い立ち
子どもたちも焼きそばは大好きなので、休日は野菜たっぷりで作りました。

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. 人参 適量
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 豚肉 50g
  5. 2玉
  6. 焼きそばソース 適量
  7. キムチ お好みで

作り方

  1. 1

    冷蔵庫にある野菜を乱切りして使いました。キャベツ、人参、玉ねぎなど。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をいれて、豚肉を炒めて取りだす。

  3. 3

    豚肉を取り出したフライパンに野菜を炒め塩コショウする。

  4. 4

    そこに麺をいれて、炒めた豚肉を入れて、焼きそばソースを入れていく。

  5. 5

    全体にソースがからまると出来上がり、トッピングにキムチ、目玉焼きなど載せてください。

コツ・ポイント

具材を別々に炒めて、最後にソースをいれて一気に炒めてください。

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クックZNN0MR☆ @cook_40354970
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食べるのも作りのも大好きで、実は呑んべいなんです。美味しいお酒とワインあれば最高ですね。ささっと作れるカンタンメニューが多いです。
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