鶏手羽中の甘辛ニンニク多め
ニンニク多めでガッツリ濃いめ
ご飯に合います
このレシピの生い立ち
いつものレシピにニンニク多めにしてスタミナ満点にしました。
作り方
- 1
鶏手羽中2パックくらいをつかいます。
- 2
塩、胡椒をしてビニール袋に入れて片栗粉大さじ2と一緒に入れて
もみもみします。 - 3
深めのフライパン（あればでOK普通のものでも）にサラダ油を多めに入れて揚げていきます。
-
- 4
その間に、タレ作りです。
しょうゆ、みりん、砂糖、酒
生姜、にんにくを混ぜておきます。 -
- 5
揚げたフライパンをキッチンペーパーで拭いてから揚げた鶏肉を戻します。
-
- 6
混ぜておいたタレを入れて中火で一気にからめます。
-
- 7
お好みで胡麻をたっぷりかけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
いつも焼くだけの手羽中をご飯のおかずになるように味濃いめにしました。
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