焼きそばを作る。豚バラとキャベツ、人参をフライパンで炒め、塩胡椒を少々振る。

焼きそば麺の袋に切り込みを入れ、レンジで1分チンする。（冷凍してる場合は2分半）

1のフライパンにチンした焼きそばを入れ、酒100mlを入れ、蒸し焼きにする。

付属の粉末ソースは酒100mlで溶いておき、3のフライパンに入れ、麺に絡めながら焼く。焼けたら皿に盛り付ける。

続いて、薄焼き卵をつくる。卵2個に、水溶き片栗粉を大さじ2杯、塩ひとつまみ入れ溶いておく。

ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかけて完成！